Karoseri Laksana kembali membuat inovasi model bus terbaru. Tapi bukan bus penumpang, bus baru Laksana ini merupakan kendaraan fungsional yang akan digunakan untuk aksi-aksi sosial. Bus ini memiliki fungsi sebagai dapur berjalan alias food bus.
Seperti dijelaskan dalam tayangan video di kanal YouTube Laksana Bus, konsep food bus tersebut datang dari Yayasan Aksi Cepat Tanggap (ACT). Untuk diketahui, sebelumnya Yayasan ACT sudah biasa mengoperasikan kendaraan seperti truk yang dialih fungsikan menjadi dapur berjalan. Nah kali ini bus dipilih sebagai platform kendaraan untuk melaksanakan aksi sosial itu.
 Food bus buatan karoseri Laksana yang akan digunakan oleh Yayasan Aksi Cepat Tanggap (ACT) Foto: Screenshot YouTube Laksana Bus |
Bicara spesifikasi, food bus Laksana untuk ACT ini menggunakan sasis OH 1626 dari Mercedes-Benz yang dikombinasi dengan bodi Legacy SR2. Bus ini memiliki dua kabin, yakni kabin untuk driver dan kabin untuk melakukan aktivitas memasak dan menyiapkan makanan.
Nah, karena food bus ini merupakan kendaraan khusus untuk memasak, maka kendaraan ini harus stabil. Oleh sebab itu disematkan lift jack yang akan membuat bus stabil atau tidak goyang-goyang ketika sedang berhenti. Jadi bus akan disangga seperti kendaraan-kendaraan derek atau kendaraan berat.
Baca juga: Simak Daftar PO yang Operasikan Bus Premium |
 Food bus buatan karoseri Laksana yang akan digunakan oleh Yayasan Aksi Cepat Tanggap (ACT) Foto: Screenshot YouTube Laksana Bus |
Bus ini juga memiliki kaca atau jendela yang bisa dibuka semua untuk ventilasi saat sedang memasak. Sebagai pemasok daya listrik, ada sebuah genset yang disematkan. Jadi mesin bus tetap bisa dimatikan ketika proses memasak dilakukan.
Fitur utama yang ada di food bus ini tentu saja adalah kitchen set. Ada kitchen set model Eropa dan Asia yang bisa digunakan untuk proses memasak dari berbagai jenis makanan.
Di kitchen set sendiri ada tempat untuk menggoreng, memanggang, dan memasak, serta ada wastafel untuk tempat menyuci. Kemudian ada rice cooker untuk memasak 45 kg beras dalam waktu 35 menit, serta tangki yang bisa menampung 400 liter air bersih, berada di atap bus.
 Food bus buatan karoseri Laksana yang akan digunakan oleh Yayasan Aksi Cepat Tanggap (ACT) Foto: Screenshot YouTube Laksana Bus |
Sebagai informasi, dalam sekali masak food bus ini bisa membuat 1.000 porsi makanan, dengan total 10 personil. Tapi jika dipaksa, food bus ini bisa bikin 1.500 - 2.000 porsi makanan dalam sekali masak.
Nantinya food bus ACT ini akan digunakan untuk aksi sosial, yakni berkeliling ke pelosok-pelosok Indonesia untuk membagikan makanan gratis kepada masyarakat yang membutuhkan.
Keren ya detikers!
